10 Cách Làm Pizza Siêu Ngon Cực Kỳ Đơn Giản Tại Nhà

Là một người yêu thích pizza? Nhưng bạn lại không biết cách làm pizza hoàn hảo như nhà hàng? Đừng lo lắng, hôm nay Pyzzi Pizza mách bạn 10 cách làm pizza siêu ngon, đơn giản tại nhà. Chọn ra món bánh yêu thích và chế biến như một đầu bếp 5 sao thực thụ nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để làm bánh pizza tại nhà

Để có thể làm được một chiếc pizza ngon, trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ. Sau đây là danh sách những thứ cần thiết để bạn có thể làm pizza tại nhà:

• Nguyên Liệu: Bột mì đa dụng, Nước ấm, Muối, Đường, Bột nở, Sốt cà chua hoặc sốt pizza, Phô mai (loại mozzarella hoặc parmesan), Thịt (gà, bò, xúc xích, salami, jambon, ...), Cá (tuna, cá hồi, ...), Hải sản (tôm, mực, ...), Rau củ (hành tây, cà chua, ớt chuông, ...), Nấm, Dầu ô liu, Hạt tiêu.
• Dụng Cụ: Lò nướng, Bát đựng bột, Thìa trộn bột, Khuôn pizza, Dao làm bếp, Đũa, Muỗng, Chảo và nồi, Tô trộn sốt.

 Dụng cụ làm bánh Pizza

>> Xem thực đơn tại: Pyzzi Pizza vị ngon khó cưỡng

2. Cách làm đế bánh pizza

Để làm đế bánh pizza, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 500g bột mì đa dụng
• 1 gói men nở bột (hoặc 1,5 muỗng cà phê men khô)
• 250ml nước ấm
• 2 muỗng canh dầu oliu
• 1/2 muỗng cà phê muối

Bước 1: Trộn đều bột mì, men và muối với nhau. 

Bước 2: Thêm dầu oliu vào trộn đều. Sau đó từ từ cho nước ấm vào, khuấy đều để hỗn hợp đều nhau và dẻo dai.

Bước 3: Đổ hỗn hợp lên mặt bàn, nhào bột khoảng 10 phút cho đến khi bột thành hòm. 

Bước 4: Đặt hòm bột vào một bát lớn, dùng một khăn ẩm che lên bát và để bột ủ trong suốt 1 giờ. 

Bước 5: Khi bột đã ủ đủ, lấy ra và nhào một lần nữa. 

Bước 6: Dùng cán bột để cán mỏng hình vòng tròn, hoặc hình chữ nhật tùy theo sở thích. 

Bước 7: Đặt đế bánh pizza lên một tấm giấy nướng và chăm chỉ trang trí theo sở thích của bạn. 

Bước 8: Nướng đế bánh này trong lò nướng đã được tiền nhiệt ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 10 phút cho đến khi bánh chín và có màu vàng nhạt.

Cách làm đế bánh pizza

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn đã có những chiếc bánh pizza ngon lành, mềm dai với đế bánh dẻo và thơm ngon. Tiếp theo, bạn có thể tham khảo những cách làm pizza với những công thức pizza dưới đây để thưởng thức một chiếc pizza đúng vị của riêng bạn.

2. Cách làm pizza siêu ngon, đơn giản tại nhà

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, bạn đã có thể bắt đầu làm những chiếc pizza thơm ngon. Sau đây pyzzi pizza sẽ mật bí cho bạn 10 cách làm pizza siêu ngon, đơn giản tại nhà:

2.1 Pizza ba loại phô mai

Là một trong những vị pizza được yêu thích nhất vì sự đơn giản, hợp khẩu vị. Để làm được món Pizza ba loại phô mai thơm ngon, vàng óng, bạn xé nhỏ phô mai mozzarella, phô mai parmesan và phô mai cheddar thành những miếng nhỏ. Thoa đều sốt cà chua đã chuẩn bị lên đế bánh, sau đó dùng muỗng phủ đều các loại phô mai lên trên pizza. Đặt pizza vào lò nướng và nướng trong vòng 15-20 phút cho tới khi phô mai tan chảy và màu vàng đều.

Cách làm pizza 3 loại phô mai thơm ngon

2.2 Pizza Bò băm

Bánh pizza bò bằm thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ đốn tim các fan mê thịt bò. Khi Đã làm xong đế bánh pizza mềm dai và thơm ngon, bạn thoa đều sốt cà chua lên trên đế bánh, sau đó dùng muỗng phủ đều thịt bò băm, hành tím và ớt chuông đỏ lên pizza. Rắc phô mai mozzarella lên trên và cho vào lò nướng để nướng trong vòng 15-20 phút là đã có một chiếc Pizza bò băm thơm nức mũi.

Pizza bò băm thơm nức mũi

2.3 Pizza Cá ngừ

Pizza cá ngừ là một loại pizza được làm từ thịt cá ngừ tươi ngon. Bạn nên chọn các nguyên liệu tươi mới và chất lượng cao như rau củ, cá ngừ, phô mai,...Đặt phần nướng vào vị trí phù hợp: Khi nướng pizza, bạn cần phải đặt phần nướng của bánh ở giữa và tránh tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt.Nướng pizza ở nhiệt độ cao: Nhiệt độ nướng phần lớn là 200 độ C hoặc cao hơn, để phần nướng của bánh giòn vàng đẹp. Tạo ra lớp phủ phô mai đều và đẹp: Việc phủ đều lớp phô mai trên bánh pizza giúp cho bánh không bị khô và khi nướng phô mai sẽ tan chảy đều trên bánh.

Pizza cá ngừ tươi ngon

2.4 Pizza gà sốt kem

Pizza gà sốt kem rất được các bé yêu thích bởi sốt kem béo ngậy kết hợp với gà giòn rụm của nó. Trong khi đợi đế bánh chín, ta có thể tiến hành chuẩn bị sốt kem để phủ lên bề mặt pizza. Sốt kem thường được làm từ kem tươi, phô mai mozzarella, bột mì và gia vị như tỏi, hạt tiêu và muối. Đun sốt kem trong một nồi và khuấy đều cho đến khi sốt trở nên sánh và đậm đà hương vị. Tiếp theo, bạn thêm topping gà đã được chế biến sẵn và phủ phía trên bề mặt pizza. Topping gà có thể được cắt nhỏ hoặc xé miếng tùy vào sở thích. Cuối cùng, nướng pizza trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180 độ C đến khi chín và vàng rộm. Lưu ý, bạn nên thưởng thức nó ngay sau khi chế biến xong để đảm bảo vị thơm ngon của bánh và giòn rụm của gà.

Cách làm pizza gà sốt kem thơm ngon, giòn rụm

2.5 Pizza hải sản 

Pizza hải sản là một loại pizza có thành phần chính là các nguyên liệu từ biển, bao gồm tôm, mực, cá và nhiều loại hải sản khác. Pizza hải sản thường được phủ đầy những miếng hải sản tươi sống hoặc đã chín trên bề mặt bánh pizza. Tuy nhiên, để làm được một chiếc pizza hải sản chuẩn bị, bạn cần chuẩn bị những thực phẩm tươi ngon nhất và sơ chế chúng một cách kỹ lưỡng. Pizza hải sản là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản và muốn thưởng thức một món ăn phong phú và ngon miệng.

Pizza hải sản phong phú và ngon miệng

2.6 Pizza jambon dứa

Pizza jambon dứa là một món ăn phổ biến trên thế giới và cũng được yêu thích tại Việt Nam. Như tên gọi của nó, pizza này sử dụng dứa và jambon làm nhân chính. Nhân của pizza jambon dứa bao gồm dứa thái lát mỏng, jambon thái lát, sốt cà chua (tomato sauce), phô mai Parmesan và phô mai Mozarella. Bạn có thể bắt đầu bằng việc thoa sốt cà chua lên bề mặt của đế bánh, sau đó cho dứa và jambon lên trên. Cuối cùng, ta trải đều phô mai Parmesan và Mozarella trên bề mặt của pizza. Khi nhân đã được sắp xếp hoàn chỉnh trên bề mặt bột, ta cho pizza vào lò nướng để nướng trong khoảng 10 đến 15 phút, tùy thuộc vào nhiệt độ và độ dày của bánh pizza. Khi pizza đã chín, ta lấy ra khỏi lò và cho thêm một ít rau thơm (thường là lá rau sống) lên trên để tăng hương vị và tạo độ tươi mát.

Cách làm Pizza vị jambon dứa thơm ngon và tươi mát

2.7 Pizza rau củ

Pizza rau củ thường phù hợp cho những người kiêng thịt hoặc ăn chay. Bánh được phết kem phô mai hoặc nước sốt cà chua lên trên và nướng trong lò nóng cho đến khi chín và vàng ươm. Bên trên lớp vỏ bánh của pizza rau củ, bạn có thể sử dụng các loại rau củ như cà chua, cà rốt, hành tây, nấm, bông cải xanh và hạt điều được thái nhỏ hoặc cắt miếng và rải đều lên trên bánh. Những loại rau củ này không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và đầy màu sắc. Bạn cũng có thể thêm phô mai Parmesan hoặc Mozzarella lên bánh để tăng độ phong phú và ngon miệng.

Pizza rau củ thanh đạm, bổ dưỡng

2.8 Pizza Salami

Là món ăn rất được ưa chuộng trên thế giới với thành phần chính là xúc xích salami. Sau khi chế biến xong đế bánh, bạn sắp xếp lát xúc xích salami lên trên bề mặt phô mai sao cho đều và không quá dày hoặc mỏng. Cuối cùng, cho chiếc pizza vào lò nướng để nướng khoảng 10-15 phút cho đến khi bề mặt pizza vàng ruộm và phô mai tan chảy. Khi đã nướng xong, pizza salami sẽ có mùi thơm ngon và hấp dẫn. Các lát xúc xích được nướng chín giòn vàng hoe, kết hợp với phô mai tan chảy và sốt cà chua đậm đà, tạo thành một món ăn vừa béo ngậy vừa đầy đủ dinh dưỡng.

Pizza salami béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng

2.9 Pizza thanh cua nấm

Là món ăn tuyệt vời cho những ai thích sự mới lạ. Trong pizza thanh cua nấm, thanh cua thường được sử dụng dưới cắt khúc và được đem rang để tăng thêm vị ngon. Nấm có thể được sử dụng dưới dạng nấm mèo hoặc nấm rơm. Các loại rau xanh như cải xoăn, ngò rí và rau thơm cũng được thêm vào để tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị khác nhau. Sốt cà chua và phô mai truyền thống là những thành phần không thể thiếu trong pizza. Sốt cà chua được chế biến từ cà chua tươi và các gia vị như tỏi, hành, ô liu và tiêu. Phô mai được sử dụng có thể là mozzarella, parmesan hoặc một loại phô mai khác tùy thuộc vào sở thích của người làm pizza.

Pizza thanh cua nấm mới lạ, ngon ngất ngây

2.10 Pizza xúc xích ngô

Với hương vị thơm ngon và hấp dẫn, pizza xúc xích ngô là một món ăn phổ biến trong các buổi tiệc, họp mặt bạn bè hay gia đình ở Việt Nam. Loại pizza này không chỉ đơn giản mà còn rất dễ làm, nên nó đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người không có nhiều thời gian để chuẩn bị đồ ăn. Khi chế biến, bạn trải lớp sốt cà chua lên trên đế bánh và rắc pho mát lên trên sốt cà chua. Tiếp theo, thêm các loại topping như xúc xích đã được cắt thành miếng mỏng và ngô đã được rang sơ qua. Nướng pizza trong nhiệt độ cao khoảng 15-20 phút cho tới khi pho mát tan chảy và vỏ pizza giòn rụm.

Pizza xúc xích ngô đơn giản, dễ làm

3. Cách Bảo quản bánh pizza

Sau khi làm xong bánh pizza, nếu không ăn hết, bạn cần biết những lưu ý để bảo quản bánh tốt hơn:

• Bạn nên để bánh pizza trong tủ lạnh nếu không muốn dùng ngay, để tránh bị ôi và giảm hương vị.
• Khi lưu trữ bánh pizza trong tủ lạnh, bạn nên đóng kín và giữ nó trong túi ni lông hoặc hộp nhựa/thủy tinh để giữ cho không khí không thể lọt vào làm khô bánh.
• Nếu sau một thời gian bánh pizza đã cứng, bạn có thể sử dụng lò nướng để hâm lại. Nhưng đừng quá lâu vì điều này sẽ làm cho bánh trở nên khô và không còn giữ được vị ngon như ban đầu.

4. Cách thức đặt và giao hàng tại Pyzzi Pizza

Nếu bạn không có thời gian thể làm ra những chiếc pizza thơm ngon. Bạn có thể chọn thực đơn và đặt hàng trực tiếp trên website của Pyzzi Pizza với cách thức như sau:

• Bước 1: Truy cập website https://pyzzipizza.vn/
• Bước 2: Click mục “Liên hệ đặt bàn
• Bước 3: Chọn cửa hàng gần nhất và liên hệ đến số hotline để đặt bàn hoặc đặt thực đơn - Chỉ từ 30 phút, Pyzzi Pizza sẽ giao hàng đến tận nơi để bạn có một bửa trưa thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cách thức đặt hàng tại Pyzzi Pizza

Ngoài ra, bạn còn có thể liên hệ đặt hàng qua Fanpage chính thức: TẠI ĐÂY để đặt hàng nhanh nhất.

 

Làm pizza tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn thỏa mãn niềm đam mê nấu ăn và thực hiện món ăn yêu thích của mình. Với 10 cách làm pizza ngon, đơn giản tại nhà mà Pyzzi Pizza đã giới thiệu trong bài viết này, hy vọng rằng bạn sẽ có được những chế biến món pizza tuyệt vời và cùng gia đình, bạn bè thưởng thức những chiếc bánh pizza ngon miệng!